TOSTADA DE CUARESMA CON SALSA DE PEPINO

Numero de porciones: 1

Ingredientes

• 2cda. Caldo de camarón

• ½ pza. de pepino

• 2 cdas. Queso philadelfia

• 72 gr. camarón pelado

• Ajo picado

• 1cdita. Aceite

• 2cda. Jugo de limón 1 cda. salsa picante

• 2 pza. tostada horneada

• Al gusto Lechuga

• Al gusto Jitomate en cubos

Preparación

1. Mezclar el queso con el pepino y el caldo de camarón.

2. En una sartén calentar aceite, agregar el ajo y dejar dorar ligeramente, agregar los camarones, el jugo de limón , salsa picante 1 cda. caldo de camarón.

3. Mezclar y dejar cocer los camarones hasta tornarse rosados y el liquido se espese ligeramente.

4. Servir sobre las tostadas agregando la salsa de pepino, la lechuga , jitomate y la mezcla de camarones.

Información Nutricional

Energía: 237 kcal

Proteínas: 20.3 gr

Grasas: 7.5 gr

Carbohidratos: 27 gr

Hernández, M. [2017]. Tostada de cuaresma con salsa de pepino. fmdiabetes.org. Recuperado de http://fmdiabetes.org/tostada-cuaresma-salsa-pepino/